Machine à glace italienne noir

Remplissez au minimum 0,35 L (≈ 12 oz) et au maximum 1,2 L (≈ 40 oz). En dessous du minimum l'appareil ne peut pas glacer correctement ; au-dessus du maximum le mélange déborde à l'ouverture de distribution.

Oui. Pour un « spiked slush », l'alcool doit rester entre 4 % et 16 % : au-delà, le mélange ne prend pas car l'alcool empêche la congélation. Privilégiez un jus déjà sucré (≈ 6 % de sucre) pour une bonne texture.

Oui : nettoyez les pièces amovibles et lancez le programme de rinçage avant la première préparation. Ne remettez pas le récipient au réfrigérateur ; conservez l'appareil à sec, à l'abri, hors de portée des enfants.

Oui. Laissez l'appareil à la verticale au moins 2 heures avant de le brancher — à la première utilisation comme après chaque déplacement. Ce délai permet au fluide réfrigérant de se stabiliser dans le compresseur ; l'utiliser trop tôt peut endommager le système de refroidissement.

Comptez 15 à 60 minutes selon les ingrédients, le volume et leur température de départ — des ingrédients pré-refroidis vont plus vite. Le voyant LED clignote pendant la prise et reste fixe une fois la texture atteinte.

Pas d'ingrédients chauds (au-delà de 60 °C), pas de glaçons ni de blocs de glace, pas de morceaux solides (fruits entiers) ni d'ingrédients durs. Les ingrédients doivent être liquides et contenir au moins 6 % de sucre pour bien glacer.

L'appareil est doté d'une protection anti-surcharge. La cause la plus fréquente est un dépassement de la capacité maximale (ou des ingrédients trop durs). Laissez-le refroidir environ 15 minutes, retirez les ingrédients, vérifiez que rien ne bloque la vis sans fin, ne dépassez pas le niveau max, puis relancez.

Toutes les pièces amovibles passent au lave-vaisselle, mais jamais en cycle de séchage à chaleur (qui les déformerait). Ne passez jamais au lave-vaisselle ni sous l'eau le corps moteur, l'évaporateur et le panneau de contrôle : essuyez-les avec un chiffon doux humide.

Utilisez le cycle de rinçage : versez de l'eau tiède (60 °C maximum) jusqu'à la ligne de remplissage max, lancez le cycle, puis faites couler l'eau par le robinet. Lavez ensuite les pièces amovibles à la main ou au lave-vaisselle, et répétez si besoin.

Vérifiez d'abord que le bol est correctement verrouillé : la flèche blanche du bol doit être parfaitement alignée sur le petit cadenas. Un bol mal serré est la cause la plus fréquente d'une fuite par le dessous. Retirez le bol, repositionnez-le puis tournez-le jusqu'à l'alignement flèche/cadenas avant de relancer. La vidéo de support de cette fiche montre la manipulation.

Non : laissez-la reposer en position verticale sur le plan de travail pendant au moins 2 heures avant la première utilisation, le temps que le réfrigérant se stabilise dans le condenseur. Profitez-en pour laver toutes les pièces à l'eau tiède savonneuse, les rincer et les laisser sécher à l'air. Essuyez le panneau de contrôle, la base moteur et l'évaporateur avec un chiffon doux et laissez sécher complètement.

Si la texture voulue n'est pas atteinte au bout de 60 minutes, augmentez la température puis attendez 10 à 15 minutes avant de retester. Vérifiez aussi la recette : trop peu de sucre ou trop d'alcool empêchent la prise, et tous les ingrédients doivent contenir au moins 6 % de sucre. Remplir jusqu'à la ligne de remplissage maximum donne également de meilleurs résultats à la distribution.

E0 indique que l'interrupteur de sécurité n'est pas fermé : remontez correctement le réservoir. E3 signale que le moteur s'est bloqué trois fois en une heure : retirez ce qui coince, attendez une minute puis redémarrez la machine. Les codes E1 et E2 concernent la sonde de température et nécessitent l'intervention d'un professionnel.

L'appareil coupe temporairement le moteur en cas de surcharge, pour protéger le système d'entraînement. Laissez-le refroidir environ 15 minutes, retirez toutes les pièces et accessoires et vérifiez qu'aucun ingrédient ne bloque la vis sans fin. La cause la plus fréquente est un dépassement de la capacité maximale du réservoir.

N'ajoutez ni glaçons, ni fruits congelés, ni aucun ingrédient solide dans le réservoir. N'y versez pas non plus de préparation chaude : les liquides ne doivent pas dépasser 60 °C. L'appareil n'est pas conçu pour faire des smoothies ni pour mixer ou réduire en purée des ingrédients non liquides.

Comptez au minimum 0,35 L et au maximum 1,2 L de préparation par cycle. Pour une distribution optimale, remplissez jusqu'à la ligne de remplissage maximum. Pour un résultat plus givré, refroidissez les liquides avant de les verser et mettez les verres au frais.

Comptez de 15 à 60 minutes selon les ingrédients, le volume et la température de départ. Le voyant de réglage de la température clignote lentement pendant la prise, puis reste fixe une fois la température atteinte. L'appareil continue ensuite de fonctionner pour maintenir la boisson à bonne température jusqu'à la distribution.

Lancez d'abord le cycle de rinçage, puis tournez le réservoir vers la gauche pour le déverrouiller et soulevez-le, réservoir vide, avant de retirer la vis sans fin. Lavez toutes les pièces à la main à l'eau tiède savonneuse ou au lave-vaisselle, dans le panier du bas et sans cycle de séchage à chaud. La base moteur et l'évaporateur ne passent pas au lave-vaisselle : essuyez-les avec un chiffon chaud et humide, et laissez tout sécher avant de remonter.

Utilisez le programme Crème glacée, conçu pour la glace molle, sans dépasser 0,7 L de préparation. La notice donne cet exemple : 360 g de lait entier, 180 g de crème légère et 60 g de sucre. Versez la préparation, maintenez la touche marche 3 secondes pour passer en veille, puis appuyez sur la touche de fonction jusqu'à Crème glacée : le programme démarre seul au bout de 3 secondes.

Le voyant de température clignote lentement pendant la prise, puis reste allumé fixe quand la préparation est prête. Placez un verre sur le plateau d'égouttage et tournez le robinet de 90° vers la droite pour servir, puis ramenez-le vers la gauche pour fermer. N'arrêtez pas le programme tant que toute la préparation n'a pas été servie.

N'utilisez plus un bol fissuré : il ne garantit plus l'étanchéité de la machine. Un défaut affectait la première série de bols et il a été corrigé depuis. Si vous êtes concerné, rapprochez-vous du magasin où vous avez acheté l'appareil : il pourra organiser le remplacement du bol.