ماكينة آيس كريم إيطالي سوداء

املأ بحد أدنى 0.35 L (≈ 12 oz) وبحد أقصى 1.2 L (≈ 40 oz). عند النزول عن الحد الأدنى لا يستطيع الجهاز التجميد بشكل صحيح؛ وعند تجاوز الحد الأقصى يفيض الخليط عند فتحة التوزيع.

نعم. لتحضير مشروب مثلج بالكحول (spiked slush)، يجب أن تبقى نسبة الكحول بين 4% و16%: فإذا تجاوزتها لا يتماسك الخليط لأن الكحول يمنع التجمد. يُفضَّل استخدام عصير محلّى مسبقًا (بنسبة سكر ≈ 6%) للحصول على قوام جيد.

نعم: نظّف القطع القابلة للفك وشغّل برنامج الشطف قبل أول تحضير. لا تُعِد الوعاء إلى الثلاجة؛ واحفظ الجهاز جافًا، في مكان محمي، وبعيدًا عن متناول الأطفال.

نعم. اترك الجهاز في وضع رأسي لمدة ساعتين على الأقل قبل توصيله بالكهرباء — سواء عند أول استخدام أو بعد كل عملية نقل. تتيح هذه المدة لسائل التبريد الاستقرار داخل الضاغط؛ فاستخدامه مبكرًا جدًا قد يتلف نظام التبريد.

احسب مدة تتراوح بين 15 و60 دقيقة حسب المكوّنات والكمية ودرجة حرارتها الابتدائية — فالمكوّنات المبرَّدة مسبقًا تُسرِّع العملية. يومض مؤشر LED أثناء التجميد ويبقى ثابتًا بمجرد الوصول إلى القوام المطلوب.

لا تضع مكوّنات ساخنة (فوق 60 °C)، ولا مكعبات ثلج أو كتل جليد، ولا قطعًا صلبة (فواكه كاملة) أو مكوّنات صلبة. يجب أن تكون المكوّنات سائلة وتحتوي على 6% من السكر على الأقل لضمان تجمّد جيد.

الجهاز مزوَّد بحماية ضد الحمل الزائد. السبب الأكثر شيوعًا هو تجاوز السعة القصوى (أو استخدام مكوّنات صلبة جدًا). اترك الجهاز ليبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم أخرج المكوّنات، وتأكّد من عدم وجود ما يعيق اللولب الحلزوني، ولا تتجاوز المستوى الأقصى، ثم أعد التشغيل.

يمكن غسل جميع القطع القابلة للفك في غسالة الصحون، لكن مطلقًا في دورة التجفيف الحراري (لأنها قد تُشوِّهها). لا تضع أبدًا وحدة المحرك أو المبخِّر أو لوحة التحكم في غسالة الصحون أو تحت الماء: امسحها بقطعة قماش ناعمة مبلَّلة.

استخدم دورة الشطف: اسكب ماءً فاترًا (60 °C كحد أقصى) حتى خط التعبئة الأقصى، شغّل الدورة، ثم صرّف الماء عبر الصنبور. بعد ذلك اغسل القطع القابلة للفك يدويًا أو في غسالة الصحون، وكرِّر العملية عند الحاجة.

تحقّق أولًا من أن الوعاء مُقفَل بشكل صحيح: يجب أن يكون السهم الأبيض على الوعاء محاذيًا تمامًا لرمز القفل الصغير. يُعدّ الوعاء غير المُحكَم الإغلاق السبب الأكثر شيوعًا للتسرّب من الأسفل. أخرج الوعاء، أعد وضعه، ثم أدره حتى يتحاذى السهم مع رمز القفل قبل إعادة التشغيل. يوضّح فيديو الدعم الخاص بهذه الصفحة طريقة القيام بذلك.

لا: اترك الجهاز في وضع رأسي على سطح العمل لمدة ساعتين على الأقل قبل أول استخدام، ليستقر غاز التبريد داخل المكثّف. استغل هذا الوقت لغسل جميع القطع بماء فاتر وصابون، ثم شطفها وتركها لتجف في الهواء. امسح لوحة التحكم وقاعدة المحرك والمبخّر بقطعة قماش ناعمة واتركها تجف تمامًا.

إذا لم يتم الوصول إلى القوام المطلوب بعد 60 دقيقة، ارفع درجة الحرارة ثم انتظر من 10 إلى 15 دقيقة قبل إعادة الاختبار. تحقق أيضًا من الوصفة: فقلة السكر أو زيادة الكحول تمنعان التماسك، ويجب أن تحتوي جميع المكونات على 6% من السكر على الأقل. كما أن الملء حتى علامة الحد الأقصى يمنح نتائج أفضل عند التوزيع.

يشير E0 إلى أن مفتاح الأمان غير مغلق: أعد تركيب الخزان بشكل صحيح. ويشير E3 إلى أن المحرك توقف عن العمل ثلاث مرات خلال ساعة واحدة: أزل ما يسبب الانحشار، وانتظر دقيقة واحدة ثم أعد تشغيل الجهاز. أما الرمزان E1 وE2 فيتعلقان بمجس الحرارة ويتطلبان تدخل فني مختص.

يوقف الجهاز المحرك مؤقتًا في حال وجود حمل زائد، لحماية نظام التشغيل. اتركه يبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا، وأزل جميع القطع والملحقات، وتحقق من عدم وجود أي مكوّن يعيق اللولب الحلزوني. والسبب الأكثر شيوعًا هو تجاوز السعة القصوى للخزان.

لا تضف مكعبات الثلج، ولا الفواكه المجمدة، ولا أي مكون صلب في الخزان. ولا تصبّ فيه أيضًا تحضيرًا ساخنًا: يجب ألا تتجاوز درجة حرارة السوائل 60 °C. لم يُصمَّم هذا الجهاز لتحضير العصائر السموذي (smoothies) ولا لخلط أو هرس مكونات غير سائلة.

احسب ما لا يقل عن 0.35 L وما لا يزيد على 1.2 L من التحضير في كل دورة. للحصول على توزيع أمثل، املأ حتى علامة الحد الأقصى. وللحصول على نتيجة أكثر تجمّدًا، برّد السوائل قبل صبّها وضع الأكواب في الثلاجة.

احسب ما بين 15 و60 دقيقة حسب المكونات والحجم ودرجة الحرارة الابتدائية. يومض مؤشر ضبط درجة الحرارة ببطء أثناء التماسك، ثم يبقى ثابتًا بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة المطلوبة. يستمر الجهاز بعد ذلك في العمل للحفاظ على درجة حرارة المشروب المناسبة حتى لحظة التقديم.

ابدأ أولًا بدورة الشطف، ثم أدر الخزان نحو اليسار لفتحه وارفعه، بعد إفراغه، قبل نزع اللولب الحلزوني. اغسل جميع القطع يدويًا بماء فاتر وصابون أو في غسالة الأطباق، في السلة السفلية ودون دورة تجفيف حراري. أما قاعدة المحرك والمبخّر فلا يوضعان في غسالة الأطباق: امسحهما بقطعة قماش دافئة ورطبة، واترك كل شيء يجف قبل إعادة التركيب.