قلاية بدون زيت Air Fryer بشواية 4.5 L ستانلس ستيل

شغّل الجهاز فارغًا لمدة 10 دقائق تقريبًا عند 200 °C للتخلّص من بقايا التصنيع (وجود رائحة/دخان خفيف أمر طبيعي). اترك الجهاز ليبرد، ثم اغسل السلة والوعاء قبل الطهي.

نعم. اضبط درجة الحرارة على 150 °C لمدة 10 دقائق كحد أقصى للتسخين دون أن يجفّ الطعام.

تأكّد من أن الجهاز بارد تمامًا، أمسك بجانبَي الغطاء العلوي وارفعه عموديًا لفصله عن الوحدة الرئيسية. أدره بزاوية 180°، ضعه على سطح مستوٍ، ثم ضع صفيحة الشواء المرفقة أفقيًا، واضبط درجة الحرارة والوقت قبل بدء الشوي.

بعد تشغيل الجهاز، اضغط على زر Menu (M) لاختيار برنامج: يومض البرنامج المُختار بينما تبقى بقية البرامج مضاءة. لكل إعداد مسبق وقت ودرجة حرارة مبرمجَين (بطاطا مقلية، أضلاع لحم الخنزير، جمبري، دجاج، لحم، كعك، خبز، سمك)؛ ثم اضغط على Départ/Pause لبدء الطهي.

تتضمّن بعض البرامج تذكيرًا بقلب الطعام في منتصف مدة الطهي: عند ظهور « turn food » مصحوبًا بخمس صفّارات، افتح السلة واقلب الطعام لضمان طهي متجانس. احذر من تصاعد البخار الساخن عند الفتح.

لا، لا تملأ الوعاء أبدًا بالزيت أو الدهن، فقد يتسبّب ذلك في نشوب حريق. تعمل هذه المقلاة الهوائية بكمية قليلة جدًا من الزيت؛ ولتذهيب الأطعمة المنزلية، يكفي خلطها بكمية صغيرة من الزيت قبل الطهي.

احتفظ بمسافة 10 cm على الأقل خالية من جميع الجهات لضمان تدفّق الهواء، ولا تضع المقلاة الهوائية تحت الخزائن أو الستائر المعدنية أو الستائر القماشية. استخدمها على سطح ثابت ومستوٍ ومقاوم للحرارة، دون تغطية أي جزء من الجهاز.

نعم، يمكن غسل السلة والصينية في غسالة الصحون. لا تستخدم مواد كاشطة أو إسفنجات فرك خشنة، وامسح الجزء الخارجي بقطعة قماش مبلَّلة، ولا تغمر المقلاة الهوائية في الماء أبدًا.

عند طهي الخبز، يجب ألا يتجاوز ارتفاعه علامة « MAX » على الإناء. وإلا فقد يلامس عنصر التسخين ويشكّل خطر اشتعال.

تحقّق أولًا من أن الجهاز موصول بشكل صحيح بمقبس كهربائي يعمل بحالة جيدة. لاحظ أيضًا أنه يدخل تلقائيًا في وضع الاستعداد بعد 5 دقائق من عدم الاستخدام.

ابدأ بالأمر الأبسط: يجب أن يكون الجهاز موصولًا بمقبس كهرباء يعمل بشكل سليم. تحقق أيضًا من أن السلك غير ملفوف حول الجهاز ولا متشابك أثناء الاستخدام. إذا كان السلك تالفًا، توقف عن استخدامه واطلب استبداله من قِبل خدمة فنية معتمدة.

نعم، في حالتين. عند طهي أطعمة دهنية، تتسرب كمية كبيرة من الزيت إلى الوعاء: فينتج هذا الدخان الأبيض ويسخن الوعاء أكثر من المعتاد، دون أي تأثير على الجهاز أو على نتيجة الطهي. وقد يأتي الدخان أيضًا من بقايا دهون عملية طهي سابقة: في هذه الحالة، نظّف الوعاء جيدًا بعد كل استخدام.

غالبًا ما يكون السبب وجود مكونات أكثر من اللازم في الوعاء: قلّل الكميات وقطّع الطعام إلى قطع أصغر. تحقق بعد ذلك من درجة الحرارة والمدة المضبوطتين، بالاستناد إلى جدول الطهي في الدليل. وأخيرًا، يجب تحريك أو قلب الأطعمة المتراكمة، مثل البطاطا المقلية، في منتصف الطهي.

من المرجح أن هناك مكونات أكثر من اللازم بالداخل: لا تملأ الوعاء أبدًا فوق علامة MAX. تحقق أيضًا من الصينية، التي يجب دفعها للأسفل داخل الوعاء حتى تسمع صوت طقة. تذكّر إفراغ الوعاء بعد كل استخدام، إذ يتجمع فيه الزيت الزائد مع الأطعمة الدهنية.

استخدم بطاطا طازجة وصلبة، واشطف قطع البطاطا جيدًا قبل الطهي لإزالة النشا. جفّفها بعد ذلك تمامًا قبل إضافة الزيت: فالقرمشة تعتمد كثيرًا على النسبة بين الماء والزيت. وأخيرًا، قطّعها بشكل أرفع وأضف كمية قليلة جدًا من الزيت الإضافي للحصول على نتيجة أكثر قرمشة.

ضعها على سطح مستوٍ وثابت ومقاوم للحرارة، واترك مسافة لا تقل عن عشرة سنتيمترات فارغة من جميع الجوانب لتدوير الهواء بشكل صحيح. لا تضعها تحت خزانات أو ستائر معدنية أو ستائر قماشية. لا تغطِّ الجهاز أبدًا بقطعة قماش أو أي جسم مشابه: فذلك يسبب ارتفاعًا في الحرارة وخطر حريق.

لا. عند أول استخدام، من الطبيعي أن تشمّ رائحة خفيفة أو ترى قليلًا من الدخان: فهذه ببساطة بقايا التصنيع وهي تحترق. تختفي هذه الظاهرة بعد أولى عمليات الطهي. تذكّر أيضًا أن الأمر يتعلق بمقلاية هوائية: لا يجوز ملؤها أبدًا بالزيت أو الدهن.

انتظر حتى تكون المقلاية الهوائية مفصولة عن الكهرباء ومبرّدة، ثم أخرج السلة من مقبضها والصينية من المقبض المركزي. اغسل الجزأين من الداخل والخارج بإسفنجة وماء ساخن وصابون؛ ويمكن أيضًا غسلهما في غسالة الأطباق. لا تستخدم مواد كاشطة ولا إسفنجة خشنة، ولا تغمر أبدًا هيكل الجهاز في الماء: امسحه بقطعة قماش رطبة.